گروه اقتصادی:حذف ارز ترجیحی و افزایش سرسام آور قیمت مواد اولیه، فروش زولبیا و بامیه در ماه رمضان را به نصف کاهش داد. بررسی جدید فروشگاه های اینترنتی نشان می دهد که قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته با جهشی بی سابقه افزایش یافته است. قیمت ها که سال قبل بین ۲۶۰ تا ۲۹۰ هزار تومان بود، امسال از حدود ۵۰۰ هزار تومان آغاز شده است.
به گزارش رکنا، رئیس کارگروه شیرینی فروشی، شیرینی پزی و قنادان اعلام کرده است که حذف ارز ترجیحی، قیمت مواد اولیه را به شدت افزایش داده و تاثیر مستقیمی بر قیمت زولبیا و بامیه گذاشته است.طبق اعلام تاق اصناف ایران، علی بهره مند اظهار تاسف کرده که هر ساله ماه مبارک رمضان، زولبیا و بامیه فروش نسبتا خوبی داشت اما امسال اصلا استقبال نشده و علیرغم اینکه اتحادیه تلاش کرده قیمت ها را خیلی مناسب نگه دارد، فروش بسیار ضعیف بوده و واحدها نسبت به سال های قبل چیزی حدود ۵۰ درصد ریزش مشتری داشته اند.به گفته وی قیمت سهمیه وزارت جهاد کشاورزی بالاتر از قیمت بیرون است به همین دلیل نمی شود اسم دولتی روی این محصولات گذاشت و با این تمهیدات اقتصادی دولت محترم، دیگر کسی از جلوی قنادی رد هم نمی شود.
وضعیت قیمت ها در بازار آنلاین
به گفته بهرهمند، قیمت مواد اولیه نسبت به مدت مشابه سال قبل به شکل قابل توجهی افزایش یافته است: روغن رشد ۴۰۰ درصدی، آرد رشد ۲۰۰ درصدی، تخم مرغ و سایر مواد اولیه نیز با افزایش چشمگیر قیمت مواجه شده اند.
هم اکنون طبق اعلام اتحادیه، قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه در واحدهای درجه یک ۴۹۵ هزار تومان و واحدهای درجه دو ۴۴۵ هزار تومان است، این در حالی است که بررسی های جدید از فروشگاه های اینترنتی نشان می دهد که قیمت زولبیا و بامیه نسبت به سال گذشته با جهشی ۱۰۰ درصدی افزایش یافته است. قیمتها که سال قبل بین ۲۶۰ تا ۲۹۰ هزار تومان بود، امسال از حدود ۵۰۰ هزار تومان آغاز شده و تا بیش از ۷۰۰ هزار تومان نیز می رسد.این جهش قیمتی نگرانی قنادان و مصرف کنندگان را در پی داشته و پیش بینی می شود که تأثیر مستقیم آن بر تقاضای بازار در ماه های پیش رو ادامه یابد.
